講習はお一人様から少人数で行っています。
仲良しグループで参加される方もいれば、
個人参加の方同士が受講中に自然と仲良くなり、
そのまま一緒に予約して通われる方も多い、
とても和やかな教室です。
ご褒美ランチがご縁をつないでくれることもあり、
皆さん楽しそうに参加してくださっています。
そんな受講生の皆さまから、率直な感想をいただきました。
Q．手作り酵素を作ろうと思ったきっかけは？
長年頭痛で悩んでおり、体質改善のために半断食の施設に泊まったのがきっかけで、酵素ジュースを知りました。
そこで飲んだ酵素ジュースの味が美味しくて、たった一杯でも満腹感があり、不思議とお腹が空かないことに驚きました。
身体のために何か出来ることはないかと考えていたタイミングだったので、これなら自分でも続けられるかもと思い、こちらを見つけて仕込み体験に申し込みました。
Q．飲み始めてどれくらいの期間で症状の改善、体調や日常生活に変化を感じましたか？
【頭痛】
生理前～生理中にひどい頭痛に悩まされていたが、頻度が大幅に減り、頭痛薬もほぼ飲まずに過ごせるようになりました。
【便秘】
飲み始めて早い段階で改善されました。
【花粉症】
症状が年々軽くなっていて、薬も飲まずに気が付くと花粉のシーズンが終わっている感じになってきました。
【風邪】
ひきにくくなったり、ひいても悪化せず回復が早いです。
手作り酵素は手間も時間もかかるけど
「自分で作った！」という達成感があります。
今までは体調が悪いとすぐ病院・薬という人任せの発想でしたが、酵素を作るようになってから健康への意識が高まり、自分でもいろいろ調べたり知識を身につける楽しみを知りました。
今は、ちょっとした不調なら自分の力で対処できるという自信もついてきました。
Q．仕込体験教室に参加されて良かった点、改善点、ご要望などありますか？
ホームセラピー八千代さんは材料、道具も準備してくださって遠方からでも参加しやすく、
美味しいランチをいただきながら、酵素の活用法も学べるので、初めての方でも気軽に始められるのが魅力です。
同じ酵素であっても作る年ごとに味が違うので今後も作り続けていきたいです。
アンケートに快くご協力いただき、ありがとうございました。
この日は二組のグループでの合同体験会。
情報交換をしながら新しい仲間が生まれ、
とても和やかな時間になりました。
Sさんは半断食の体験から酵素に興味を持たれたとのこと。
酵素は空腹時により効率よく吸収されるため、
断食中は一杯でも満足感を得られたのだと思います。
まだお若いのに、酵素を通して
“自分の身体と向き合う姿勢” を身につけていることに感動しました。
まさに河村先生の言う
「他人依存症候群からの脱却」を体現されています。
「ちょっとした不調なら自分で対処できる自信がついた」 という言葉は、
指導者として何より嬉しいものでした。
私が言わずとも “自分の身体は自分で治す” を実践されていて、 努力が報われたような気持ちになりました。
PMSの頭痛が軽くなったこと、本当に良かったですね。
続けていくことで花粉症も発症しづらくなっていきます。
これからも一緒に頑張りましょう。
【この日のご褒美ランチメニュー】
・仙台せり鍋 〆蕎麦
・キュウリの塩甘酒漬け
・はやとうりの酒粕漬け
・空也蒸
・秋の酵素のジンジャーエール
・ノンアルビール
・デザート： アップルコンポート、アイス、ミント添え
・自家焙煎無農薬珈琲
吉田先生の所でお世話になって4年目です。
Q．手作り酵素を作ろうと思ったきっかけは？
知人からの紹介がきっかけでした。
当初は特別興味があった訳ではなく
「ちょっと試してみようかな」という
軽い気持ちで始めたのですが、実際に飲み始めて、その効果を感じるようになり、今では生活に欠かせない存在となりました。
気づけば９年も続いていることに自分でも驚いています。
Q．飲み始めてどれくらいの期間で症状の改善、体調や日常生活に変化を感じましたか？
飲み始めて3か月程で、徐々に体調が良くなり、
常につきまとっていた倦怠感が、驚くほど軽減されました。
以前は、朝の目覚めが悪く布団の中でしばらく動けず、何とか身支度を整えても半分眠ったような状態で仕事に向かう日々。
昼食を終えてようやく、体も頭も動くような状態・・そんな生活を送っていました。
飲み始めた頃は「なんとなく体調が、良くなりそう」と感じていました。
味には独特な風味を感じましたが、むしろ、体が求めている様な感覚があり、飲むことが次第に楽しみになっていきました。
その後、酵素を飲み切って1か月位経った時、
ふと「あれ？調子が悪い、だるい」と感じ、改めて
以前の自分の状態を思い出しました。
酵素に自然と健康を底上げしてもらっていたおかげで気づかないうちに快適な状態が、当たり前になっていたからだと実感しました。本当にありがたい存在です。
Q．仕込体験教室に参加されて良かった点、改善点、ご要望などありますか？
・自然に健康になれる実感が得られることが、
素晴らしいです。
・年に数回の仕込み会は毎回楽しく、次の開催が、待ち遠しく感じます。
・いつも美味しいお料理をご用意いただき、
吉田先生の細やかな気配りに癒されています。
改善点は思い浮かびません。
強いて言えば、吉田先生のお宅の居心地がとても良く、仕込み会以外にもイベントや食の勉強会等あれば、ぜひ参加したいです。
今後ともどうぞ、よろしくお願い致します。
アンケートに快くご協力いただき、ありがとうございました。
酵素を飲み続けている時と、途絶えた時の違いを ご自身の身体でしっかり感じ取れているのは、
長く続けて生活の一部になっているからこそですね。
「酵素に自然と健康を底上げしてもらっていた」という表現は、まさにその通りで、とても適切だと思います。
特に自覚症状の少ない“未病”の方は変化に気づかず一度でやめてしまうことも多いのですが、
Sさんのように身体の声を丁寧に感じ取れるのは素晴らしいことです。
「風邪をひかない」というのも大きな変化です。
免疫力が上がり、ウイルスを跳ね返せている証拠で、
実はこれが一番すごいことなのです。
どうぞこれからも上手に酵素を使いこなし、
ご自身の人生をますます楽しんでくださいね。
ご要望いただいた“食の勉強会”も、ぜひ開催しましょう。
この日は二組のグループでの合同体験会で、
グループ同士もすっかり仲良くなり、
とても和やかな時間になりました
『この日のご褒美ランチメニュー』
・仙台せり鍋（〆蕎麦）
・きゅうりの塩甘酒漬け
・はやとうりの酒粕漬け
・空也蒸
・秋の酵素のジンジャーエール
・ノンアルビール
・デザート：アップルコンポート、アイス、ミント添え
・自家焙煎 無農薬珈琲
中山さんの所で作ったのは2018年４月からで、
こちらは2020年4月からの付き合いです。
Q．手作り酵素を作ろうと思ったきっかけは？
群馬の中山さんから酵素を習っている友人から
「体調が良くなった。便秘が改善された。飼っている老犬に飲ませたら元気になった。」
などの話を聞いて、とても興味が湧きました。
Q．飲み始めてどれくらいの期間で症状の改善、体調や日常生活に変化を感じましたか？
なんとなく始めてみた酵素作りなのですが、
飲み始めて１・２か月頃には便秘がかなり改善されていました。
髪のつやも良くなったように感じます。
それから家族で飲み始めるようになり、健康について意識するきっかけになりました。
Q．仕込体験教室に参加されて良かった点、改善点、ご要望などありますか？
仕込はとても大変ですが、酵素を作ることによって季節を感じることが出来、みんなで作るのはとても楽しいです。なにより吉田先生のごはんがおいしいので、それを目的に参加しています。
毎回とてもおいしいので、簡単に出来る料理教室、美容法とかのお勉強会とかあったらよいなぁと思います。
アンケートにご協力いただき、ありがとうございました。
エミさんが初めて当院で春の野草仕込みをされたのは
2020年4月10日。「千葉にも仕込めるところを見つけたから」と、ご主人とお二人で参加されたのが始まりでした。
その後はお忙しい中でも材料を取りに来てご自宅で仕込みを続け、2023年の春からはお友達を連れてグループで参加されるようになり、
草刈り後のノンアルビールとご褒美ランチを
毎回楽しんでくださっています。
昨年12月に来院された際には、皆さんが本当に輝いて見えて
思わず「全員きれいになってますね」と声が出てしまいました。
肌の調子がそろって良くなっていて、まさに酵素パワーの証明です。
未病の段階では変化に気づきにくい方も多い中、
エミさんのように身体の声を丁寧に感じ取れるのは素晴らしいことです。
ご要望いただいた「料理教室」や「美容法の勉強会」も、
ぜひ開催しましょう。
私にとっても初めての試みですが、
まずは酵素を使った美容法から始めてみますね。お楽しみに。
この日は二組のグループでの合同体験会で、
皆さんすっかり打ち解けて、とても賑やかな時間になりました。
『この日のご褒美ランチメニュー』
・仙台せり鍋（〆蕎麦）
・きゅうりの塩甘酒漬け
・はやとうりの酒粕漬け
・空也蒸
・秋の酵素のジンジャーエール
・ノンアルビール
・デザート：アップルコンポート、アイス、ミント添え
・自家焙煎 無農薬珈琲
Q．手作り酵素を作ろうと思ったきっかけは？
25年程前、大腸癌（ステージⅢb）で手術、抗癌剤治療を受けこれまで健康に暮らして来れましたが、年齢的に健康への不安を感じていました。
自分が長年続けている健康法の講習会で、
手作り酵素を10年以上作られている方のお話を聞き興味を持ちました。
Q．飲み始めてどれくらいの期間で症状の改善、
体調や日常生活に変化を感じましたか？
１．特別体調が悪いことはなかったのですが、
胃の不快感があり胃内視鏡でも問題はありませんでした。
酵素を飲み始めて1カ月過ぎた頃に胃の不快感が改善していることに気づきました。
２．冬になると背中に発疹が出るのですが、
今シーズンは少し治まっている感じがしています。
３．少し動くだけで暑くなり、以前より寒がらないようになっています。
４．排便回数が少なくて量も多くなく、排ガスはよく出てお腹の張りや不快感はありません。
便の量が少ないのは腸の老廃物が少なくなったのでしょうか？
５．朝・夕酵素２０～３０mlを水でうすめて飲んでいますが、
胃全体に広がりスーッと吸収され全身にエネルギーが伝わるのを感じます。
健康への不安よりも前向きな気持ちが持てるようになりました。
Q．仕込体験教室に参加されて良かった点、改善点、ご要望などありますか？
初めてのことでしたが、材料は全て準備して頂き負担なく、
又、個人指導で自分ペースで体験でき、その都度質問もしやすくて良かったです。
ご褒美ランチがおしゃれでとても美味しく、アットホームな感じで和みました。
仕込後もラインを通して質問ができて安心です。
アンケートに快くご協力いただき、ありがとうございました。
腸内環境が整うと“幸せホルモン”が分泌されることは
学術的にも証明されている事実です。
「体が楽になると心も楽になる」というのは、
私自身の指針でもありますので、
気持ちが前向きになったというお話は本当に嬉しく、胸が熱くなりました。
秋の酵素は、身を温める作用が強く、
材料が豊富な分だけ含まれる酵素の種類も多くなります。
そのため、不調にヒットする酵素が含まれる可能性が高く、
脳腸相関によって心が安定したり、
肌の調子が良くなったり、代謝が上がって体が温まることにもつながります。
排便量については、一日あたりの平均がバナナ１本分。
お腹の張りや不快感がなければ回数は気にしなくても大丈夫です。
腸内環境が整ってきている証拠だと思われます。
アンケート以外にも、お電話で
「長年の副鼻腔炎が海の精の鼻うがいで
２週間ほどで楽になってきた」と伺い、
その改善の早さに私の方が驚きました。
仕込み後のご褒美ランチでは、
アレルギーや苦手な食材を伺ったところ
「何もありません。魚が好みです。
楽健法のパンを焼いて行きます」と
嬉しいお申し出をいただきましたので、
そのパンに合うメニューをご用意させていただきました。
どうぞこれからも酵素を上手に取り入れ、
心と体の両方が軽くなる日々を楽しんでくださいね。
・楽健法パン
・ごぼうのポタージュ
・鮭のムニエル ポルドレーズソース（サラダ添え）
・秋の酵素のジンジャーエール
・栗の渋皮煮
・自家焙煎 無農薬珈琲
“腸の調子が良くなり肌もきれいになりました”
Q．手作り酵素を作ろうと思ったきっかけは？
子供達も自立し、自分の時間が持てるようになった今、いつまでも元気に趣味を楽しめる体作りがしたいと常に思っていました。
同年代の友人の美容と健康に憧れて何か特別なことをしているのか聞いたところ、手作り酵素を教えてもらい、「これだ！」と思ったのがきっかけです。
Q．飲み始めてどれくらいの期間で症状の改善、
体調や日常生活に変化を感じましたか？
元々便秘は無い方でしたが、酵素を飲み始めて２～３ケ月、より腸の調子が良くなったように感じます。
そして腸の調子が良いと肌の調子も良く、夏の汗や冬の乾燥で肌荒れをしていたのが気にならなくなりました。
ちょっとした体調不良や疲れがたまっている時は少し多めに飲むようにし、体力回復を図っています。インフルエンザに罹り食事が摂れなくなった時も、手作り酵素で水分とエネルギーを補給していました。
Q．仕込体験教室に参加されて良かった点、改善点、ご要望などありますか？
先生が1から詳しく、やさしく仕込み方法教えてくださり、リラックスして参加することができました。また、健康にまつわる様々なお話も聞けてとても為になりました。
一緒に教室に参加した仲間とわいわい話をしながら作業するのも楽しかったです。
皆さん健康に関心のある方ばかりなので、話も盛り上がり、良い情報交換の場になりました。
何より先生のお手製の身体にやさしい季節のお料理がとても美味しかったのが印象に残っています。
アンケートに快くご協力いただき、ありがとうございました。
明ちゃんは今年２回目の春の仕込みグループ参加でしたね。
このグループは、体を鍛えることや食への意識がとても高く、
食べることも大好きな皆さんなので、
いつもわいわいと元気いっぱいで、教室が明るくなります。
全員ナイスバディーで、会うたびに美肌に磨きがかかっていて、
本当に輝いて見えます。忖度なしで、酵素パワーの証明です。
人によって必要な酵素量は違いますが、
明ちゃんは自分に合った飲み方を見つけて
上手に活用できているところが素晴らしいです。
アンケートを拝見しながら、主人と二人で感動していました。
仕込み講習が楽しいと感じていただけることも、
長く続く大きな理由のひとつです。
仲間と一緒に作業し、情報交換しながら
QOL（生活の質）をどんどん上げていってください。
早朝からの草刈りも本当にお疲れさまでした。
ご褒美ランチも楽しんでいただけて嬉しいです。
『本日のご褒美ランチメニュー』
・筍・新じゃが・豚肉の味噌煮（木の芽添え）
・空也蒸
・金時煮豆
・ちりめん山椒
・きゅうりの塩甘酒漬け
・玄米ご飯
・ウドの味噌汁
・ノンアルビール
・いちご
・タンゴール
・自家焙煎 無農薬珈琲
現在編集中の「酵素愛飲者のよろこびの声」ページに掲載されている体験談です
